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【紅茶の王道！コクと渋みがある上品な紅茶】
スリランカ高地の農園で栽培された茶葉は新鮮な状態で丁寧に手摘みされイングリッシュブレックファーストのために選別されています。
力強い香りと味で、最高ティータイムをお楽しみ下さい。
【オススメポイント】
シンプルな紅茶が飲みたくなる時やスイーツを楽しみたい時は、香りと味の主張が控えめで、渋みがあるこちらの相性が良いです。
また、コクと渋みがある紅茶なので様々なミルクを入れて味の変化を楽しめるのもポイントです。豆乳、オーツミルク、ライスミルク、アーモンドミルクを気分に合わせて入れてみたり、たまにフォーマーで泡立ててカフェ気分を味わったりしてお楽しみください。。
【美味しいホットティーの入れ方】
①水は新鮮な水をご使用ください。
出来る限り100度に近い熱湯を用意します。
※紅茶の香りは沸点に近い高温の湯で抽出する事によりひきだす事が出来ます。
②カップに熱湯を入れ温めます。
カップが温かくなったら湯を捨てそこにティーバッグを入れ熱湯を注ぎます。
※ティーバッグ1個当たりティーカップ1杯（約160cc）です。
③抽出中はカップに蓋をします。
2分～3分(ミルクティーは5分)抽出します。
※蓋をする事で抽出中に冷めにくくなり、香りを逃しません。
④抽出が終わったらティーバッグを軽く揺すり湯を切ります。
※ティーバッグを取り出す時にしぼると苦味が出るのでお気をつけ下さい。
※ティーバッグに茶葉が沢山入っているので、一つのティーバッグで2杯くらいお飲みいただけます。
【注意点】
・直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
【商品内容】
名 称：オーガニックイングリッシュブレックファースト
原材料：有機紅茶
内容量：150g (2.5g×60ティーバッグ)
原産国：スリランカ
認 証：NASAA / USDA
カフェイン：Naturally 98％ caffeine free (カフェイン含有量2%未満)
その他：無漂白ティーバッグ、FAIR & ETHICAL
＊NASAA：オーストラリアの由緒あるオーガニック認証機関です。
＊USDA：米国政府機関による認証。世界でもっとも厳しい認証といわれています。製品に「USDA Organic」マークを貼付できるのは、全成分の９５％～１００％が有機栽培からなる原材料で作られた製品のみです。
イングリッシュブレックファーストの特徴
イングリッシュブレックファーストティーはブレンドティーです。
ブレンドに使われている茶葉は一般的にインドのアッサムティー、スリランカのセイロンティー、アフリカのケニアティーなどが多く、高級品には中国のキームンが使われていることもあります。
この紅茶の最大の特徴は、風味とコクと渋みです。
元々ミルクに合うようにブレンドされている紅茶なので、ストレートで飲むと、渋みのある上品な紅茶をお楽しみ頂けます。
甘味が強いスイーツと一緒の時は、渋みがあるストレートが合いますが、本来のイングリッシュブレックファーストをお楽しみ頂くときは、やっぱりミルクティーにするのがオススメです。
しかし、良質なミルクを手に入れるのが困難だったりするので、私は、豆乳やオーツミルクで代用しています。
この紅茶自体に渋みがあるタイプなので、
豆乳だと、渋みが少し増してしまうこともありますが、豆乳のマイルドさも加わり、相性がよく美味しくお飲み頂けます。
オーツミルクの場合は、紅茶本来の味を少し変えてしまうものの、香ばしさとマイルドさが増して、これはこれでとても美味しく仕上がります。
紅茶の風味や味をしっかりと楽しみたい場合は、
ストレート、またはミルクでお飲み頂くのが良いかと思います。
ご自身の気分に合わせて、変えてみて下さい。
〝 ENJOY YOUR TEA TIME ″
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